Пьер Дюкан – французский диетолог, прославившийся на весь мир благодаря собственной оригинальной диете, основанной на выведенной им теории об ожирении. Дюкан утверждает, что расположенность к ожирению не касается отдельных людей, наоборот, для всех без исключения существует вероятность набрать лишний вес, просто у каждого собственный уровень зависимости от количества жировых клеток. Питание с большим содержанием калорий приводит к разрастанию жировых клеток, которые создают излишние прослойки жира в человеческом организме. И диетическое питание, применяемое на протяжении всей жизни, а не только на какой-то короткий период, позволит контролировать удовлетворительный вес.
Нужно отметить, что Пьер Дюкан не сторонник шаблонного понятия нормы веса, придерживаясь той точки зрения, что каждый организм сугубо индивидуален. Слишком заниженный вес для определенной конституции тела не продержится долго, и «необходимые» организму для хорошего самочувствия килограммы вернутся «на место». Чтобы вычислить оптимальный вес именно для вас, перед началом диеты заполните специальную анкету.
Одним из самых привлекательных моментов в диете Дюкана является отсутствие любых ограничений относительно объема порций. Только представьте себе возможность терять лишний вес, не ограничивая себя при этом в мясных и рыбных продуктах. Вам не придется сдерживать свой естественный аппетит. Даже после пресловутых 18:00 вы все равно можете позволить себе есть столько белковой пищи, сколько захотите. Благодаря такой особенности эта диета популярна как у отечественных, так и у зарубежных звезд шоу бизнеса.
Диета Дюкана: кому можно использовать?
Данная диета лучше всего подойдет людям, которым тяжелее всего ограничить себя в количестве употребляемой пищи, в противном случае они просто не выдержат соблюдение диеты. Если вы не в состоянии придумывать каждый день разнообразные блюда из скудного списка позволенных ингредиентов, предлагаемых прочими диетами, тогда воспользуйтесь знаниями и опытом Пьера Дюкана.
Главные рекомендации:
- Каждый день выпивать не менее 1,5 литров чистой воды;
- Употреблять комплексные витаминные добавки во время периода диеты;
- Овсяные отруби обязательны для употребления, чтобы избежать запоров;
- Прогулка на свежем воздухе не менее 20 минут ежедневно – одно из строгих правил диеты Дюкана, которое позволит не только поддержать процесс похудения, но и комплексно оздоровит организм.
Диета Дюкана: 4 базовые этапа
Основные этапы похудения, из которых состоит знаменитая на весь мир диета Дюкана называются:
- Атака — самый эффективный этап, когда позволяется есть только белковые продукты.
Длительность, примерно, от 2 до 10 дней. - Чередование — на этом этапе происходит похудение до желаемой нормы веса. К белковым продуктам добавляются разнообразные овощи.
- Закрепление — выработка у организма привычки питаться «правильно», чтобы полученный результат закрепился на длительный срок. В среднем на данный этап уходит 10 дней на 1 сброшенный килограмм. Ассортимент продуктов значительно расширяется.
- Стабилизация — заключительный этап, Режим питания, которого рекомендуется придерживаться постоянно.
Диета Дюкана: таблица меню с основными рекомендациями
В таблице описана система сбалансированного питания, составленная по рекомендациям Пьера Дюкана. Помните, что вы можете вернуть себе вес, если будете есть продукты не входящие в диету.
Также дополнительно к диете рекомендуются занятия спортом, например «Стройная фигура за 30 дней» от Джиллиан Майклс.
